A SUSTENTEC foi fundada no ano de 2003, a instituição agrupa produtores, técnicos e profissionais ligados ao desenvolvimento sustentável e que apresentam preocupação com a apresentação de soluções técnicas aos processos produtivos atuais que respeitem o homem e o meio ambiente. Esta entidade agrega profissionais com conhecimento e experiência na cadeia produtiva de plantas medicinais e erva-mate.
O principal objetivo da SUSTENTEC é desenvolver cadeias produtivas sustentáveis. A instituição desenvolve parcerias públicas e privadas para o desenvolvimento do setor produtivo das plantas medicinais da flora nacional. Neste sentido o principal negócio da instituição é a parceria para obtenção de novos produtos e de modelos de produção sustentáveis. A SUSTENTEC realiza serviços industriais de extração, concentração e secagem para a obtenção de extratos adequados às especificações técnicas dos parceiros comerciais.
Investigación para la conservación y producción de plantas medicinales
Parcerias: FIDA / PLAMSUR – Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrícola / programa Plantas Medicinais do Mercosul. Objetivos: Promover a investigação e produção de ervas medicinais em propriedades rurais de agricultores familiares, mediante a validação de técnicas agrícolas sustentáveis com o objetivo de analisar enfoques inovadores e tecnologias apropriadas que permitam melhorar o impacto produtivo na realidade local.